Qu'est-ce que l'indice Big Mac ?

Même avec toute la controverse sur la malbouffe, le Big Mac est connu et apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais saviez-vous que le Big Mac est aussi un indicateur économique ?

Lisez cet article pour en savoir plus sur l'indice Big Mac, ce qu'il représente, comment il a été créé et comment vous pouvez l'utiliser dans le trading.

Deux steaks de bœuf

Où que vous viviez (Tokyo, Moscou, Colombo ou Oslo), vous pouvez sortir, vous rendre au McDonald's le plus proche et prendre deux steaks de bœuf, de la laitue, du fromage, des cornichons et des oignons, le tout recouvert d'une sauce spéciale et pris en sandwich entre deux petits pains. Vous pouvez vous prendre un Big pour environ 500 calories de plaisir. Ou non, cela dépend de vos habitudes alimentaires.

Si, d'un pays à l'autre, les Big Macs diffèrent légèrement en termes d'apparence, de taille et de calories, la formule de base du hamburger le plus célèbre du monde reste la même.

Les ingrédients du Big Mac incluent certains des produits alimentaires les plus courants disponibles dans la plupart des pays. Des produits que les clients habituels achètent quotidiennement dans les épiceries locales : oignons, viande, laitue, fromage, cornichons, etc. On peut donc dire qu'il s'agit d'un panier de marchandises prêtes à l'emploi. C'est pourquoi, au milieu des années 80, The Economist a sélectionné le prix de ce burger comme un outil simple pour analyser les devises.

Présentation de l'indice Big Mac

L'indice Big Mac a été inventé en 1986 par The Economist, l'un des magazines les plus influents en matière de commerce international, de politique, de technologie et de culture.

Avec une histoire de plus de 170 ans, The Economist est considéré à juste titre comme la référence en matière de nouvelles économiques et de rapports sur les affaires mondiales. L'équipe du magazine comprend des journalistes talentueux et hautement qualifiés.

Tout au long de son existence, The Economist a introduit plusieurs indices, notamment l'indice de la démocratie, l'indice du plafond de verre, l'indice des villes les plus dangereuses, l'indice des prix des matières premières et l'indice du Big Mac. Sur la base des prix des Big Macs dans les différents pays, l'indice devrait donner, faute d'un meilleur terme, une évaluation plus correcte des devises.

Disons que nous avons deux pays, les États-Unis et la Chine. Nous comparons les prix du Big Mac dans ces deux pays, exprimés en monnaie locale. La différence de prix nous donnera un taux de change Big Mac, qui diffère souvent de ce que nous obtenons des sources officielles. Et ensuite, nous pouvons continuer à dire si la monnaie en question est sur ou sous-évaluée.

Avec le taux de change dollar-yuan du Big Mac, nous obtenons la proportion approximative de 1:4 – 5,93 $ pour le hamburger aux États-Unis et 24,9 ¥ en Chine. Le résultat nous donne une autre idée de ce que devrait coûter le yuan chinois : 4,20 ¥ pour 1 $ contre le taux officiel de 6,7 ¥ pour 1 $.

Cette approche gastronomique est également appelée Burgernomics. Elle repose sur la théorie de la PPA, qui correspond à la parité du pouvoir d'achat. Ce concept propose l'idée que les taux de change, à long terme, devraient tendre vers l'égalisation des prix d'un panier identique de biens et de services dans deux pays quelconques. Dans ce cas, ledit panier de marchandises est un Big Mac.

Que montre l'indice Big Mac ?

Si l'indice Big Mac peut difficilement être considéré comme un outil précis pour indiquer la valeur d'une devise, les données peuvent néanmoins donner des résultats et des idées inattendus.

Par exemple, selon l'indice Big Mac, le rouble russe est la devise la plus sous-évaluée au monde (-69,9 %). Au moment de la dernière publication, un dollar coûte plus de 70 roubles, tandis qu'un Big Mac en Russie ne vous coûtera que 1,74 $, soit le prix le plus bas du monde pour un burger ! Ainsi, du point de vue de l'indice Big Mac, un dollar ne devrait coûter que 23 roubles.

Parmi les autres monnaies sous-évaluées figurent la livre turque, la livre libanaise, le ringgit malaisien, la roupie indonésienne et le leu roumain.

L'indice Big Mac montre que le franc suisse est la monnaie la plus surévaluée au monde. Un Big Mac vous coûtera 6,98 dollars américains en Suisse, le taux de l'indice Big Mac étant de 1,12 franc par dollar. Cependant, les marchés des changes montrent que le taux de l'USDCHF est de 0,93. Cela signifie que la monnaie suisse est surévaluée de 20,16 %. Encore une fois, c'est si nous choisissons de simplifier l'économie, en mettant de côté toutes les données et facteurs corrélatifs.

Peut-on utiliser la comparaison des prix des Big Mac pour le trading ?

Malgré son nom amusant, l'indice Big Mac ou Burganomics n'est pas seulement un moyen amusant de manipuler l'économie. C'est devenu une norme mondiale au fil des années. Aujourd'hui, plusieurs manuels d'économie et une grande variété d'études universitaires l'incluent comme un outil utile pour la comparaison des devises.

Mais est-ce un bon outil de prévision que l'on peut utiliser pour trader ?

L'une des raisons pour lesquelles un trader peut utiliser l'indice pour anticiper le marché consiste à établir une feuille de route potentielle quant à la direction que pourrait prendre le marché. Toutefois, il faut tenir compte des multiples facteurs qui influent sur le prix d'un hamburger. De plus, les taux de change ne sont pas toujours l'indicateur le plus sûr de l'évolution du marché.

Conclusion

Il est important de se rappeler que l'indice Big Mac ne tient pas compte des petites fluctuations à court terme du marché des changes. Il se focalise plutôt sur le long terme. Toutefois, lorsqu'il est associé à d'autres indicateurs et étayé par un ensemble de données de marché différentes, l'indice peut s'avérer utile et compléter votre arsenal de trading existant.

Par exemple, vous pouvez vous intéresser à l'indice Big Mac lorsque vous tradez sur le Forex avec FBS pour voir comment il pourra affecter votre stratégie et vos résultats.

FAQ

Qu'est-ce que l'indice Big Mac ?

L'indice Big Mac est un outil inventé par The Economist en 1986 pour mesurer les déséquilibres du pouvoir d'achat des consommateurs entre les nations. L'indice utilise le hamburger comme substitut du "panier de biens", un indicateur économique traditionnel des différences de prix à la consommation.

À quoi correspond l'indice Big Mac ?

L'indice Big Mac compare le prix du célèbre hamburger dans différents pays pour donner une autre vision de la façon dont les monnaies nationales sont évaluées. Les résultats sont souvent en contradiction avec les taux de change officiels.

Comment les monnaies peuvent-elles être surévaluées ou sous-évaluées ?

Les monnaies sont surévaluées ou sous-évaluées selon qu'il est nécessaire d'équilibrer le commerce international. Avec une monnaie sous-évaluée, les biens du pays sont plus abordables sur le marché mondial. Une monnaie surévaluée augmentera les dépenses d'importation.

L'indice Big Mac est-il un test approprié pour la PPA ?

L'indice Big Mac est un excellent exemple du fonctionnement de la PPA. Toutefois, il ne faut pas considérer l'indice comme un outil universel de comparaison des devises.

Qu'est-ce que la PPA du Big Mac ?

La parité de pouvoir d'achat (PPA) du Big Mac est un rapport annuel qui compare différentes devises sur la base du prix relatif d'un Big Mac dans le monde.