O que é Índice Big Mac?

Mesmo com toda a polémica em torno do fast food, o Big Mac é uma sanduíche conhecida e apreciada pela gente, no mundo todo. Sabia que o Big Mac também é um indicador económico?

Leia este artigo e saiba o que é Índice Big Mac, qual é o seu significado, como foi criado e como pode ser usado no trading.

Dois hambúrgueres

Seja onde for — Tóquio, Moscovo, Colombo ou Oslo — é possível sair à rua, ir ao McDonald's mais próximo e comprar uma sanduíche com dois hambúrgueres, alface, queijo, pepino, cebola e um molho especial, entre duas fatias de pão. Pode comprar um Big Mac, cerca de 500 calorias de alegria. Ou não, a depender dos seus hábitos alimentares.

Ainda que o Big Mac tenha ligeiras diferenças de aparência, tamanho e calorias de um país para o outro, a fórmula básica da sanduíche mais conhecida do mundo é sempre a mesma.

Os ingredientes do Big Mac são alguns dos produtos mais facilmente encontrados na maioria dos países. São produtos comprados pelo consumidor comum nas lojas de bairro: cebolas, carne, alface, queijo, pepino etc. Pode considerar isto uma cesta de produtos prontos. E por isto, em meados dos anos 80, a The Economist recorreu ao preço desta sanduíche mundo afora como um recurso simples de análise de moedas.

Índice Big Mac

O Índice Big Mac foi inventado em 1986 pela The Economist, uma das mais influentes revistas de negócios, política, tecnologia e cultura internacional.

Com mais de 170 anos de tradição, a The Economist é merecidamente considerada referência para notícias de economia e reportagens de assuntos mundiais, com uma equipa de jornalistas talentosos e qualificados.

No decorrer da sua existência, vários índices foram lançados pela The Economist, como o Índice de Democracia, o Índice do Teto de Vidro, o Índice das Cidades Mais Perigosas, o Índice de Preços de Commodities e o Índice Big Mac. Com base nos preços do Big Mac em diferentes países, entende-se que o Índice pode oferecer uma avaliação, digamos, por falta de palavra mais adequada, mais correta do valor das moedas.

Tomemos dois países como exemplo: EUA e China. Comparamos os preços do Big Mac nesses dois países, nas suas respetivas moedas. A diferença entre os preços vai produzir uma taxa de câmbio cuja referência é o Big Mac e que costuma ser diferente das cotações obtidas das fontes oficiais. Assim, podemos dizer se a moeda em questão está super ou subvalorizada.

Ao aferir a taxa de câmbio dólar-yuan com base no Big Mac, obtemos uma proporção aproximada de 1:4, considerando os preços de US$ 5,93 nos EUA e ¥ 24,9 na China. O resultado nos dá uma ideia diferente de quanto que o yuan chinês deve valer: ¥ 4,20 para US$ 1,00; comparado à taxa oficial de ¥ 6,70 para US$ 1,00.

Esta abordagem gastronómica também é conhecida como “burguernomia”. A sua base é a teoria da paridade do poder de compra (PPC). A ideia deste conceito é que, a longo prazo, as taxas de câmbio devem convergir para a igualização dos preços de uma mesma cesta de produtos e serviços em dois países quaisquer. Neste caso, o Big Mac é a cesta de produtos.

O que mostra o Índice Big Mac?

Embora o Índice Big Mac dificilmente possa ser considerado um recurso preciso na determinação do valor de uma moeda, os dados podem oferecer resultados e ideias inesperadas e dignas de consideração.

Exemplo: de acordo com o Índice Big Mac, o rublo russo é a moeda mais subvalorizada do mundo (-69,9%). Conforme os dados mais recentes, um dólar vale mais de 70 rublos. Um Big Mac custa apenas US$ 1,74 na Rússia — este é o menor preço do hambúrguer no mundo todo! A julgar pelo Índice Big Mac, um dólar deveria valer apenas 23 rublos.

Lira turca, libra libanesa, ringgit malaio, rúpia indonésia e leu romeno são outros exemplos de moedas subvalorizadas.

O Índice Big Mac também mostra que o franco suíço é a moeda mais supervalorizada do mundo. Um Big Mac custa 6,98 dólares americanos na Suíça. Assim, a taxa medida pelo Índice Big Mac é de 1,12 franco por dólar. Já o mercado de câmbio mostra que a taxa do par USDCHF é de 0,93. Logo, entende-se que a moeda suíça está supervalorizada em 20,16%. Ressaltamos outra vez: estas considerações são feitas como uma simplificação da questão económica, desconsiderando todos os dados e fatores correlacionados.

Podemos usar no trading a comparação dos preços do Big Mac?

Apesar do aspeto cómico, o Índice Big Mac e a burguernomia não são meramente uma brincadeira com conceitos económicos. O conceito tem se tornado referência global nos últimos anos e já figura em vários livros de economia e nos mais diversos estudos académicos, apresentando-se como recurso útil na comparação de moedas.

Será, porém, uma boa ferramenta de previsão para usar no trading?

Entre outros motivos, o trader pode usar o Índice nas suas previsões para definir possíveis caminhos que o mercado pode seguir. Contudo, é necessário considerar os vários fatores que impactam o preço do hambúrguer. Ademais, as taxas de câmbio nem sempre são o indicador mais garantido da direção que o mercado vai tomar.

Conclusão

É importante lembrar que o Índice Big Mac não leva em conta as pequenas oscilações de curto prazo do mercado Forex. O foco do Índice é o longo prazo. Entretanto, quando usado em conjunto com outros indicadores e corroborado por dados diversos do mercado, o Índice pode ser um bom componente no seu arsenal de negociação

Exemplo: pode recorrer ao Índice Big Mac quando estiver a negociar Forex com a FBS, para ver qual será o impacto dele na sua estratégia e nos seus resultados.

Dúvidas

O que é Índice Big Mac?

O Índice Big Mac é um medidor inventado pela revista Economist, em 1986, para quantificar os desequilíbrios entre os poderes de compra dos consumidores de diferentes países. O Índice utiliza o hambúrguer de mesmo nome como substituto das mais tradicionais “cestas de produtos” geralmente usadas em índices de preços ao consumidor.

O que é comparado no Índice Big Mac?

O Índice Big Mac compara o preço do famoso hambúrguer em diferentes países, oferecendo uma perspetiva diferente da dinâmica dos valores das moedas nacionais. Os resultados costumam divergir das taxas de câmbio oficiais.

Como pode uma moeda ficar super ou subvalorizada?

As moedas ficam super ou subvalorizadas dependendo da necessidade de equilibrar o fluxo comercial. Com uma moeda subvalorizada, os produtos do país em questão ficam mais baratos no mercado global. Uma moeda supervalorizada aumenta as despesas com importação.

O Índice Big Mac é uma avaliação adequada do PPC?

O Índice Big Mac é um ótimo exemplo de como funciona o PPC. Todavia, não se deve ver o Índice como um recurso universal de comparação de moedas.

O que é Big Mac PPP?

Big Mac PPP (sigla em inglês do termo paridade do poder de compra) é um relatório anual que compara várias moedas com base nos preços relativos de um Big Mac mundo afora.